ダマスカス豆山遊鉈 剣鉈 80mm 両刃 ダマスカス15層 青紙二号

土佐鍛ダマスカス豆山遊鉈 bip-802 刃長/刃幅/厚 約80mm/23/4mm 全長/重量 約200mm/150g 鋼/表面 ダマスカス15層 青紙二号鋼/槌目磨き 刃形/ヒ(血溝) 両刃/なし 柄 樫オイルステン チェッカー加工済 輪(鍔) 黒鍔輪 鞘 革バンド付き木鞘(オイルステン) 納期目安 在庫が無い場合、製作に1週間〜10日前後 特徴 商品画像の鞘は『木鞘オイルステン銅板巻き丸角タイプ 革バンド付』です。 2020年8月より『木鞘オイルステン四角タイプ　革バンド付』に変更しました。 伝統技法を駆使した鉈や包丁を作りつづける1946年創業の土佐の老舗メーカー、トヨクニによる、気軽に使える鉈と鞘のセットである。剣鉈はは前途の用途に加え、薪にささくれを作ったり、フェザースティックを準備したり、野菜の皮むきのような調理仕事や先端を使って魚を捌いたり、木工細工も楽しめる。 ダマスカス鋼でできた刃は、厚さ4ミリと頑丈だ。側面下部に鋼材特有の模様が現れ、側面は槌目という凸凹仕上げで磨き込んでいる 。樫の木の丈夫な柄はチェッカリング仕上げで滑りにくく確実に握れる。 鉄、鋼の板材を順番に7層重ねて加工されている刃は頑丈で、側面の積層模様も美しい。軽く丈夫な樫の木でできたハンドルは握りやすく、チェッカリングという細かな刻み目が手に程よく食い込む。庭の手入れやクラフト製作などさまざまな場面で活躍してくれる。 ※掲載紙本文より