国産 背肝 300g

■原産地 ：鳥取県　大山
■内容量 ：300g以上
■賞味期限：ご到着後4日間(4日以上保存する場合は冷凍保存してください。)

背肝は鶏ガラから外すのに技術が必要で、通常鶏ガラについたまま売られていることが多いです。 当店では、職人が鶏ガラから１つ１つ丁寧に外しています。
ほかのパーツには決してない抜群のコクが特徴で、高級ちゃんこ鍋店などで味のアクセントとしてもよく使われます！
1羽からほんの少ししか取れないため、発送までにお日にちをいただく場合がございますので予めご了承ください。 　

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