プロ仕様　舞茸　新潟県産　1株＝約500g

商品名：プロ仕様　舞茸
産地：新潟県産
内容量：1株＝約500ｇ

舞茸生産20年の生産者（2020年2月J-GAP取得）より
直接仕入れて飲食店様向けに販売している舞茸です。

水分を極力抑えて、それにより、濃厚な味と香り、食感がとても良く仕上がっています。

国産広葉樹（ふな、なら）を使用し、高圧熱殺菌した培地で栽培、
温度や湿度を細かく管理して、約７０日間で最高の状態に育てます。