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京都の伝統野菜である「伏見とうがらし」は、江戸時代から京都伏見で栽培されてきた辛味のない唐辛子です。
太さが1.5cm、長さが10〜15cmで、「あまとう」などと呼んだりします。焼いたり、てんぷらにすると美味しいです。6〜10月に流通します。
産地:京都府

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