母の日 プレゼント 松阪牛 ギフト シャトーブリアン

松阪牛の中から竹屋独自の基準で選んだ松阪牛を一頭買いしていますので、キメ細かさと柔らかさに加えて、牛肉本来の甘みと風味、味わいを感じることができる格別の味わいです。
【シャトーブリアン】ヒレ肉は柔らかさキメ細かさにおいて牛肉の中で最上級品です。そのヒレ肉の中央部分の肉厚部分をシャトーブリアンと言います。