チャヤワンプラッシュ インド アムラ アーユルヴェーダジャム

アーユルヴェーダジャム - チャワンプラッシュ - Chyawanprash[550g] / チャヤワンプラッシュ、インド、アムラ Dabur(ダブール) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■41種類の天然フルーツやハーブをミック
チャワンプラッシュ(Chyawanprash)は、アーユルヴェーダのレシピに基づき、ビタミンCが豊富に含まれているスーパーフルーツのアムラをベースに、41種類の天然フルーツやハーブをミックスして作った、インドやネパールで広く食べられているジャムです
お味はなかなか表現するのが難しいのですが、ねっとりとした酸味のあるジャムと言う感じでしょうか。酸味の中に甘みや、こしょうの刺激なども含まれていて、なんだか元気になりそうなお味でもあります
■食べ方は
大人は小さじ1杯を一日2回、子供はその半量を一日2回がおすすめです。ホットミルクや水と一緒に食べるとより美味しくいただけます
■インド人のおすすめ
インドではこの様な食品が非常に多いのですが、正直、怪しい外見のものが多いため、なかなか手にとってみることはしません。このチャワンプラッシュを手にとったのは、ムンバイのネハちゃんのおすすめでした