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コリアンダー ミント チャツネ - CORIANDER MINT DHUTNEY[190g] / チャツネ、コリアンダー、さっぱり、草の味、アンビカ、ソース AMBIKA(アンビカ) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■ミントとコリアンダーのグリーンソース!
ミントとコリアンダーをふんだんに使用したさっぱりチャツネがインドからやってきました。鶏の唐揚げなどの油で揚げたもののディップとして便利にお使い頂けます
■チャツネとは
インドやパキスタン、その周辺国では、スパイスやニンニクなどのハーズをソースやペースト状のドレッシング状態にしたものをチャツネといいます。また、フルーツを煮込んだジャム状のものもチャツネといいます
甘いものから辛いものまで、カレーに入れる調味料的なものから料理のソースにいたるまでいろいろな種類のチャツネがあります
ビリヤニ、ケバブ、焼き鳥、揚げ鶏など焼いた肉や揚げ物、お菓子にパン、パキスタンやインドの軽食には必ずと言っていいほどついてきます

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