シンガポール 料理 海南ライス ハイナン 海南鶏飯チキンライスの素

海南鶏飯チキンライスの素 - HAINANESE CHICKEN RICE / シンガポール、料理、海南ライス、ハイナン、海南チキンライス dfe（ドーバーフィールドファーイースト） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■海南鶏飯(かいなんちーふぁん)てどんな料理?
シンガポールと言えば海南ライスを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？
海南鶏(チキンライス)の起源は、香港の南西に位置する中国 海南島の分晶鶏(鶏をまるごと蒸した伝統料理)とされています。
「海南島からの移民により伝えられたレシピをもとに、現地の風土にあった様々な工夫が重ねられ、半世紀以上に渡ってシンガポールを代表する定番メニューのひとつとなっています。
ニンニクとショウガの香り豊かなご飯の上に茹でどりがきれいに切られて並んでいる、あの鶏ご飯のことです。鶏と一緒に炊き込むことで、鶏のだしがご飯にしっかりとしみこみ、絶妙な味を醸し出します。この海南ライスの素を使えば、ご家庭でも簡単に本場の味を再現できますので、是非一度、お試しください。
※この一袋で約1.5合分のチキンライスが出来あがります。鶏肉などの具材、ソースは入っていませんの