MamaSita’s フィリピン料理 パラボック パラボックの素

フィリピン料理 パラボックの素 - Palabok 【MamaSita’s】 / MamaSita’s、フィリピン料理、フィリピン、パラボック、料理の素 MamaSita’s（ママシッターズ） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
フィリピン発【MamaSita's】シリーズから、フィリピン料理「Palabok（パラボック）」が簡単に作れるパラボックの素です「Palabok（パラボック）」とは、ゆでた春雨麺に野菜や魚を煮込んだあんかけをかけたフィリピン伝統料理ことです■調理方法 1) Palabok（パラボック）の素をダマにならないように水で溶く2）鍋に油を熱し、にんにくのみじん切り、裂いたスモークフィッシュを炒めるそこへ1を入れる3）スプーンでかき混ぜながらとろみが付いたら、ゆでた春雨や米麺の上にかけて、ゆでた魚介類やゆで卵をトッピングして出来上がりライムとナンプラーでお好みの味に仕上げていただく