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皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件
で熟成させて製造する中国の食品。
原材料名:アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ナトリウム

内容量 :400g(6個入)/pc *こちらの商品は1箱24pc入りです。

賞味期限:お気軽にお問い合わせ下さい

保存方法:直射日光を避け常温で保存してください

原産国名:中国

特徴  :前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材
     として、中華料理に使われることも多い。また、
     さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥
     など、菓子の具としても使われることがある。

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