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商品の説明 水揚げ直後に瞬間冷凍させた真イカの足(ゲソ)と耳(エンペラ)のみで作る塩辛です。 鮮度抜群のイカを使っているのでコリコリの食感が癖になります。40年前の創業したときに初めて手がけた商品が塩辛ということもあり、強い思い入れと共に試行錯誤をかさねてきた商品です。 原材料・成分 いか(耳、足)、イカわた、酒、みりん、食塩/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)(一部にイカを含む) 使用方法 解凍後そのままお召し上がりください
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