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フコイダンは加熱料理がポイントです！
もずくは加熱すると細胞壁が壊れてフコイダンなどの栄養成分が出やすくなります。
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モズク酢やサラダにもご使用いただけます。
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水で20分
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水洗い不要で、そのままでも美味しく召し上がれます。
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