カテドラル　ロゼウィリアムダウニー

商品名/カテドラル ロゼ【2017】

ワイナリー/ウィリアムダウニー

産地/オーストラリア

葡萄/ピノノワール

タイプ/ロゼ

容量/750ml

価格/税込 4950円

Williamにワインを注文する度に「Yutaka、ロゼはどうだい？」とおススメされて購入しておりますが、過去2年間ビンテージの変更がありません 笑。Pinot Noir100%ですが、プロバンス的なアロマを感じさせる辺りでGrenacheと勘違いしてしまう方も多いかと思います。全房プレス100%のジュースですし（しかも荒々しいコンティニュアス スクリュープレス）、今飲んで漸く青々しさが消えてベリー感が出て来た印象です。