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日本の八丁みそを甘くしたような中華風のあまみそです。
大豆みそをベースに爽やかな甘味と香ばしい風味が楽しめます。
よく使われるのは北京ダックのタレですが、回鍋肉や炸醤麺、麻婆豆腐などにも欠かせません。
調和させた甘味豊かな調味料です。北京ダックの付けタレ、

原材料:味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:常温

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