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恒順 北固山牌 鎮江香醋550ml/瓶
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宝島 台湾中華・世界グルメの店
一時の黒酢ブームにより粗製濫造が行われ、今では様々なブランドのものが日本に輸入されて来ていますが、実際に食べ比べてみると濃度が製品によってまちまちで、その違いが良く分かります。伝統の製法で作られる【珍寶牌】の鎮江香酢は昔から変わらぬ味わいで、日本でも人気のブランドです。小籠包や水餃子の漬けタレや、黒酢酢豚など日本でもすっかり定着しています。業務用大瓶です。
保存方法 常温
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