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刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利な【刺身包丁】、
刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利な【出刃包丁】、
野菜、肉、魚と様々な食材で活躍する【三徳包丁】
の【特撰職人工房シリーズ3点セット】です。
扱いやすいく、手触りの良い天然木の柄です。
ステンレス製でお手入れが簡単。

■材質■
刃部/ステンレス特殊刃物鋼、柄/天然木(ホウの木)、桂/ 66ナイロン
■サイズ(約)■
【刺身:全長/ 34.5cm、刃渡/ 21cm】
【出刃:全長/ 29.5cm、刃渡/ 16cm】
【三徳:全長/ 30cm、刃渡/ 17cm】
■生産国■
日本
※注意事項※
食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません

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