マハタ 鍋セット 三重県尾鷲産 活魚養殖場 幻の高級魚

三重県南部の熊野灘に面する尾鷲はリアス式海岸で風光明媚な自然が残り、全国的にも降水量が多い地方です。
美しい景観の海岸が特徴的で伊勢神宮にも奉納される海産物の宝庫となっています。
近大マグロの養殖地でもあるこの青い空と海の豊かな湾内で、天然に近い環境で養殖された幻の高級魚とも言われる真羽太(マハタ)は、もっとも美味しい白身魚として通に知られています。
その貴重な海から獲れたてのマハタをまるごと一匹、食べやすく捌いて豪華な鍋用セットにしました。
皮目の上品な脂が白身と絶妙にマッチして食べ応えも十分、カマ焼き、コリコリした食感の腹身薄切り、締めの雑炊までご堪能いただけます。お好みのお野菜とお楽しみください。

■マハタ 鍋セット約800g(マハタ 1尾分)
■内容量: 鍋用アラ、背身(切り身 約15枚前後)、腹身(しゃぶしゃぶ用スライス 約15枚前後 お刺身可)、カマ(2つ 焼き物、鍋用)
■産地名: 三重県尾鷲産(養殖)
■賞味期限: 到着日より30日間(要冷凍)
■出荷地: 三重県熊野市
※ヤマト運輸(冷凍便)