青森県 田子産 生にんにく 新物 1kg 6月下旬〜7月上旬

沢田ファームの農場で栽培されている「期間限定　生にんにく」です。
ニンニクの生産地と言えば青森県田子町。
その畑から掘りたての生にんにくをお届けいたします。

「生にんにく」は、畑で収穫した後すぐに箱詰めされ、鮮度を保ったまま出荷されます。出荷の際は、土つきのまま梱包されます。そのため、6月末〜7月上旬の2週間程度の限定出荷となります。

「土の付いたにんにくの皮をむけば非常に美しい白いにんにくと、生ならでは最高の風味、そして産地の情景が味わえる美味しい産地直送便です。

・通常スーパー等で販売しているにんにくは、3週間程乾燥をかけた「乾燥にんにく」です。
こちらは乾燥処理をしていない「生にんにく」ですので、冷蔵保存の上、7〜10日以内に
お召し上がり下さい。
（もしくはネットに入れて吊るし干しして下さい。ただし天候によってはうまく乾燥でき
ない場合もございますのでご注意下さい。直射日光を避け、軒先に陰干しがおすすめです。）
・福地ホワイト種　Lサイズ1kg（平均14-18個入り）
・長期保存や調味料としてしょうゆ漬けやオイル漬けにも。
注意：生にんにくで黒にんにくはつくれません。黒にんにくは通常の乾燥にんにくからつくられます。