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コニャック地方の中でも最高峰として知られるグランシャンパーニュ地区で高品質のコニャックを生産し続けている「ポールジロー」。
ジロー家のコニャックが貴重なのは、コニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいに生産しています。大袈裟かもしれませんが別次元と讃えられるほどの逸品で、濃厚でしっかりとしたぶどうの味わいと香りを楽しむことができるブランデーです。
この25年のすばらしさはその秀逸なバランスです。グランシャンパーニュ・コニャックとしての円熟感、そしてポールジローの醍醐味が存分に感じられる商品。
※入荷ロットによりラベルのデザイン、蒸留年、ボトリング年,度数が画像と異なる場合があります。ご了承ください。

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