いか塩辛 函館 450g (150g×3) しおからの兼八 北海道

国産真いか１００％使用のいか塩辛。昔ながらのレシピで、いか全体（胴部および脚部）を使用。職人が毎日ヘラで攪拌し1週間じっくりと熟成させた、ゴロ（肝）多めの濃いめの塩辛に仕上げております。ゲソのコリコリとした食感も楽しめます。2014年にJALの国際線ファーストクラスにて採用実績あり。濃いめなので、乳製品とアレンジしても合います。例えば、じゃがバターに添えて塩辛じゃがバターに、バターと炒めて野菜炒めやパスタなどに、溶かしたクリームチーズと混ぜてクリーミーないか塩辛になど、いろいろと楽しめます。もちろん、そのまま酒の肴としてもばっちりでうｓ。