エダムハードマイルドでまろやかな味わいで、かすかな酸味とバターの風味が特徴です。オランダでは、ゴーダに次いで生産量の多いチーズとしても有名です。表面に赤いワックスでコートしてあるのが特徴で、コクと酸味があり、すりおろして粉チーズにし、スープやパスタなどに利用されています。本場のオランダでは、お菓子作りにもよく使われています。原料の一部に脱脂粉乳が使われていますので、ハードタイプのチーズは50％程度の脂肪分ですが、エダムチーズの脂肪分は35％程度と低いのも特徴です。種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩／カロチノイド色素原産国オランダ内容量約1.6g＊不定貫タイプハード加工 — 料理カットして贅沢にそのままテーブルチーズとしてやサンドイッチに。すりおろすならスープやパスタがおすすめです。 ※外皮の赤いワックスを外してお召し上がりください。合うお酒ウイスキーやビール、日本酒にも個性 ★☆☆ 塩味 ★★★ 配送クール便（商品は真空パック）賞味期限商品に記載保存方法要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。栄養成分表示熱量376kcal、たんぱく質29.6g、脂質27.0g、炭水化物3.7g、食塩相当量2.6g＊100gあたり／推定値製造・販売者株式会社ロックフォール　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞不定貫商品不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【目方の合計 × kg単価】となります。＊商品の変更はございません。数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。