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自社で大切に育てた『越後牛』の心芯（しんしん）ブロックです。
心芯はモモにあるシンタマという部位の一部で、１頭から約４キロしか取れない希少部位です。
モモの部位の中でも非常に柔らかく食べやすいお肉です。お好きな大きさ、厚さにカットして、ステーキや焼肉がおすすめですが、焼き過ぎにはご注意ください。ローストビーフを焼いても最高です。
余分な脂やスジは取り除いてあります。
越後牛心芯ブロック
＊原料：新潟県産牛肉（交雑種）
＊内容量：４００ｇ
＊賞味期限：加工日より１８０日
＊お届け方法：冷凍
＊保存方法：冷凍保存
＊包装形態：真空パック
心芯はモモにあるシンタマという部位の一部で、１頭から約４キロしか取れない希少部位です。
モモの部位の中でも非常に柔らかく食べやすいお肉です。お好きな大きさ、厚さにカットして、ステーキや焼肉がおすすめですが、焼き過ぎにはご注意ください。ローストビーフを焼いても最高です。
余分な脂やスジは取り除いてあります。
越後牛心芯ブロック
＊原料：新潟県産牛肉（交雑種）
＊内容量：４００ｇ
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