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自社で大切に育てた『越後牛』のネックを煮込み用のブロックにしました。
ネックはキメが粗く肉質も硬い赤身の部位ですが、その分エキスやゼラチンが豊富で、煮込み料理には最適な部位です。
煮込み料理やスープがおすすめです。

越後牛煮込み用ネックブロック
*原料:新潟県産牛肉(交雑種)
*内容量:550g
*包装形態:真空パック
*賞味期限:加工日より180日
*お届け方法:冷凍
*保存方法:冷凍保存
*加工地:新潟県長岡市

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