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◆ライス宮城の【無洗米】について◆
当店での無洗米加工は「乾式」を用いており、ブラシで糠を除去しております。
乾式の場合、加水(湿式)方式などと比べ、でんぷんが溶け出し白くにごり(白濁)ます。
洗米する必要はございませんが、1〜2度水ですすいでいただければ、美味しく召し上がっていただけると思います。
※白濁する無洗米に抵抗がある場合には、当店の無洗米はお勧めできません。(ご理解いただいたうえでご購入をお願い致します)

◆【重要】ライス宮城の【玄米】について◆
ライス宮城の玄米は、農家さんより袋詰めで入荷した状態の「未開封玄米」です。
検査および未検査の玄米の商品は本来、精米業者により精製、精米されることを前提とした原料です。
そのため、米に籾殻・石などの混入する場合があります。
未開封の商品ゆえに 玄米精製を行っておりません。
検査米に関しましては、検査基準「0.2%」に合わせた異品種・もみ・異物の混入が認められております。
玄米食で購入を検討される方は、上記内容をご理解いただいた上で、ご購入をお願い致します。
異物・もみなど「混入ゼロ」をご希望の方は、当店の玄米はおすすめできません。他店での購入をお願い致します。

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