＜p＞コメ高騰、気候危機、人手不足、値上げ地獄、トランプ関税……＜br /＞スーパーは日本社会の縮図だ！＜br /＞売り場に潜む疑問から、日本と世界の現在を読み解く。＜/p＞＜p＞「令和のコメ騒動はなぜ起きた？」＜br /＞「食料品の値上げはいつまで続く？」＜br /＞「半額シールを貼るタイミングはどう決まる？」＜br /＞「トランプ関税の家計への影響は？」＜br /＞「売り場が『野菜→魚→肉→牛乳→パン』の順になっている理由は？」＜/p＞＜p＞全国2万3000店舗、110万人が働く、25兆円の成長市場を徹底解剖！＜br /＞買い物だけじゃもったいない、賢く生きるためのスーパーマーケット論。＜/p＞＜p＞【目次】＜br /＞第1章なぜ野菜売り場は入り口にあるのか？　ーースーパーマーケットの仕組みがわかる＜br /＞・景気に左右されないビジネスモデル＜br /＞・イオンが一大勢力、専業ではライフが首位＜br /＞・「ゴールデンゾーン」の品揃えで店の実力がわかる＜br /＞・客を奥まで誘導する「マグネット戦略」＜br /＞・タイパ需要で売り場をアップデート ……ほか＜/p＞＜p＞第2章「日本人の○○離れ」は本当に起きている？　ーースーパーマーケットで暮らしの変化がわかる＜br /＞・消費の中心は50〜60代＜br /＞・冷食市場が10年で4割近く拡大＜br /＞・コロナ禍の「料理疲れ」で惣菜市場が復活＜br /＞・コメへの支出は20年で4割減＜br /＞・令和のコメ騒動が起こった理由 ……ほか＜/p＞＜p＞第3章ドラッグストアの食品が安い理由は？　ーースーパーマーケットで日本経済がわかる＜br /＞・小売業の低賃金、その背景＜br /＞・セルフレジで焦ってしまう高齢者＜br /＞・深刻化する地方の「買い物弱者」問題＜br /＞・なぜ食費の高騰は止まらないのか＜br /＞・高所得層はパスタ、低所得層はうどん・そばを買う ……ほか＜/p＞＜p＞第4章どうして余計なものまで買ってしまうのか？　ーースーパーマーケットで消費者心理がわかる＜br /＞・客の8割が「予定していなかったもの」を買う＜br /＞・すべての商品で「安い」と感じさせる必要はない＜br /＞・2割のお得意客で利益の8割を稼ぎ出す＜br /＞・「無意識」に訴えるニューロマーケティング＜br /＞・安いだけじゃない、プライベートブランド ……ほか＜/p＞＜p＞第5章食の「買い負け」が安全保障リスクに？　ーースーパーマーケットで世界情勢がわかる＜br /＞・ヴィーガン以外にも広がる「植物肉」＜br /＞・7割の客が「袋いりません」＜br /＞・資源インフレに加わった地政学リスク＜br /＞・ウクライナ侵攻で深刻化したエネルギー問題＜br /＞・トランプ関税と食料価格 ……ほか＜/p＞＜p＞第6章 AI導入で「半額シール」が消える？　ーースーパーマーケットで未来がわかる＜br /＞・商品読み取りから決済までスマホで完結＜br /＞・AIが惣菜の値引きを決める＜br /＞・「培養肉」は食料問題を解決するか？＜br /＞・終わらない「物流の2024年問題」＜br /＞・「店に来てもらう」ビジネスモデルの限界 ……ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。