色と食材の食事術[ 星野春香 ]

＜p＞年を重ねるごとに疲れが取れなくなった。ポッコリおなか気になる。病気のことが心配……などなど。＜br /＞ そんなときバランスのいい食事が必要なことは理解できても、栄養のことを勉強するのは“嫌”という方も多いはずです。＜br /＞ そこで、栄養のことが一目で見てわかるよう、色をテーマに健康でいるための食事術を伝授します。＜br /＞ 具体的には食材を「赤・緑・黄・茶・白」に分けて、それぞれの特徴や効能、上手な食べ方を伝授します。＜br /＞ そして、もう一つ大事なテーマはファイトケミカルです。＜br /＞ ファイトケミカルとは植物が作り出す機能性成分の総称で、健康寿命を支える大事なものであることがわかってきました。＜br /＞ そんなファイトケミカルも、この5色がカギを握っています。＜br /＞ ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。