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人や環境への思いやりを大切に、原材料にとことんこだわった逸品です。
原料は選びぬいた菜種油、自然な平飼い卵、昔ながらの製法でつくられた国産のりんご酢、伝統海塩「海の精」、混ぜ物のない蜂蜜と香辛料。
砂糖は使わず、自然なもの、伝統製法のものを厳選し、完全無添加でつくっています。
素材の味を生かした独自の乳化技術でつくっているため、家庭で作ったときのように、自然でまろやかな味わいです。
クセがなく、調味料としていろんな使い方ができます。
甘口と辛口の違いは、蜂蜜と香辛料の量だけで、甘口の方が蜂蜜が多めで、香辛料が少なめにつくられています。

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