盆ざる　27cm 竹ざる 水切りざる 手作り 干し野菜 梅干し

サイズ（目安） φ27cm 材質 竹　※巻きかがり部分はピール(ビニール） 原産国 バングラディッシュ 備考 ※強度を保つため、中央に針金が通してあります。 スタッフの おすすめポイント 昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ！魚の一夜干しにも最適です。二人前の素麺や蕎麦、ざるの上に敷紙をひいて天ぷらを盛り付けたりにちょうど良いサイズです。他にも一把分の青菜の粗熱を冷ますときやケーキクーラーとして、梅干しやらっきょう漬けなどの手仕事の下処理にも重宝しますよ。プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。（どのような用途で使っても歪むことがないように中央に針金を通して補強をしています）職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。 ■ご確認ください ●ご購入後、はじめてご使用になる前に水に濡らすと、余分な汚れが取れ、においなどがつきにくくなります。 ●普段のお手入れは、水ぶきなど、洗剤はなるべく使わないことをおすすめします。（自然の素材で洗剤の香りを吸収しやすいため） ●肉や魚を乗せた場合は、そのにおいもつきやすいので、気になるときは洗剤でさっと洗ってください。 （肉・魚専用など、使い分けをおすすめします。） ●洗った後は風通しの良いところでかげ干ししてください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。