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アントシアニン豊富なボイセンベリーは、ブラックベリーの仲間(ローガンベリーとデューベリーなどの交配品種といわれています)で、ラズベリーと同じキイチゴの仲間です。

扱いやすいトゲなしベリーで 一本でよく実をつけます。豊産性もある早生種で、とても丈夫で樹高も高くなく育てやすさで人気です。

果実は大粒、酸味は少なめです。深みとコクがあるので、ジャムやケーキなどにも向いています。
完熟した果実も ぜひ生食で味わってみてください。

梅雨の頃に 果実が赤紫に色づき、実が柔らかくなれば収穫です。開花からほぼ1ヶ月程度で熟します。鉢植えでコンパクトに、庭木や垣根に仕立てても楽しいです。

※冬季落葉します。

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