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名称 うめ梅酒 商品説明 『うめ梅酒 』は、10年以上熟成させた希少なヴィンテージ焼酎・ヴィンテージ泡盛で仕込んだ梅酒3種をセットにした。それぞれ造り酒屋が異なり、梅酒としての味わいの違いもあり、飲み比べが楽しめます。 悠久の時を経たヴィンテージ日本酒3種が邂逅し一つの商品となった、世界で貴方だけの『うめ梅酒』をお楽しみください。 ◆-◆-◆- 銘柄 1 -◆-◆-◆ 〜 2007年産 中野 / 焼酎ベース梅酒 〜 梅酒(リキュール) 主原料：南高梅・砂糖・醸造アルコール アルコール分20度 常温タンク貯蔵 〜 ソムリエコメント 〜 地場和歌山県産の南高梅を全量使用し、2007年に仕込んだ梅酒原酒。原酒だからこその梅の香りが濃厚で、味わいが深い。熟成香からくるスモーキーな香りも感じられ、特徴を与えている。 〜 醸造元 中野BC 創業1961年 和歌山県海南市 〜 創業は若いものの、1979年より本格梅酒を製造開始。全国No.1 の「梅どころ」の立地を生かし、新鮮な和歌山の南高梅の特徴 を引き出したさまざまな梅酒(現在35種類)を開発・発売している。焼酎の代表銘柄は『富士白』。和製クラフトジンなども手 がける注目蔵。 ◆-◆-◆- 銘柄 2 -◆-◆-◆ 〜 2009年産 梅酒 文蔵 / 米焼酎ベース梅酒 〜 梅酒(リキュール) 主原料：米焼酎・梅・氷砂糖 アルコール分17度 常温タンク貯蔵 〜 ソムリエコメント 〜 完熟梅の爽やかな香りと、杏仁のような甘さが口の中で溶けてとても心地よい。フルーティというよりは、爽やかさの中に深みをしっかりと感じ、アルコール感は少なく、余韻が長く引く、風味豊かな旨口芳醇タイプ。 〜 醸造元 木下醸造所 創業1862年 熊本県多良木町 〜 清流球磨川が人吉盆地を貫く、その上流域の多良木町に木下醸造所はある。創業当時から同じ場所で、伝統的な製造方法にこだわり、独特の香り・コクのある焼酎造りを目指している。民謡にも唄われる「多良木の文蔵じい」だが、その創業者の名「文蔵」を焼酎の銘柄として使用している。 ◆-◆-◆- 銘柄 3 -◆-◆-◆ 〜 2009年産 松藤 梅酒 / 泡盛ベース梅酒 〜 梅酒(リキュール) 主原料：泡盛・梅・黒糖 アルコール度：16％ 常温タンク貯蔵 〜 ソムリエコメント 〜 梅酒の甘味は沖縄産の地釜炊き黒糖を使用、紀州みなべ産の南高梅だけを使って、濃厚な泡盛に漬け込んだ逸品。豊かな味わいとコクが、甘味と酸味と相まって優雅な気分にさせる。 〜 醸造元 松藤 創業1905年 沖縄県金武町 〜 沖縄は、焼酎文化の中でも独特な泡盛を育てて来た。タイ米を主原料とし、すべての米を麹にしてから発酵させるのが、熊本などの米焼酎との違い。崎山は首里城を仰ぐ赤田で創業ののち、「もっと旨い泡盛を」の情熱から、良い水を求めて金武町へ移転するほどの熱い蔵。 ★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には古昔の美酒20％OFFクーポン配布★ 1 古昔の美酒で商品を購入する 2 レビューを投稿する 3 確認ができ次第、20％OFFクーポンをお送りいたします。 ◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆ 〜古昔の美酒とは〜 —時を飲む— 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。 —Koshu History— フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古くからお酒を熟成させる食文化がありました。 日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒であり、江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲していたといわれています。 泡盛や梅酒、焼酎も熟成させると美味しいと知られています。 —BRAND— 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。 「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。 —TASTE— 熟成の変化は各酒質によって異なります。 日本酒はメイラード反応によって黄金色や琥珀色に変化します。 梅酒は熟成により、梅からエキスが出て次第に琥珀色に。 泡盛や焼酎は熟成によってまろやかな味わいに。 —NOW— 古昔の美酒は”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。 また、2021年からは海外コンクールにも出品。日本酒古酒部門やリキュール部門、蒸留酒部門にて多くの賞を受賞しております。 「古昔の美酒」は、北は秋田県、南は沖縄の約40酒蔵から約60銘柄をそろえております。 他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。 お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。 お酒を愛する自身へのご褒美として。 大切な方への特別な贈り物として。 時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。 これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。 現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。 古昔の美酒 代表 安村亮彦 セット内容 2007 中野梅酒 （和歌山県）、2009 梅酒文蔵（熊本県）、2009松藤梅酒（沖縄県） アルコール度数 16度〜20度 内容量 300ml×3本 サイズ 横 23.3cm 奥行き 8.1cm 高さ 23.3cm 原材料 焼酎/泡盛、梅、糖 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。 賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・熨斗 発送時期 13時までのご注文で当日発送（祝日除く、常温配送） 贈り物 お年賀 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 御中元 お中元 初盆 お盆 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 関連ワード 梅酒 飲み比べ 飲み比べセット ギフト プレゼント 贈り物 熨斗 ラッピング 古酒 ヴィンテージ酒 熟成酒 長期熟成 高級 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。完熟梅の爽やかな香りと、杏仁のような甘さが口の中で溶けてとても心地よい。フルーティというよりは、爽やかさの中に深みをしっかりと感じ、アルコール感は少なく、余韻が長く引く、風味豊かな旨口芳醇タイプ。梅酒の甘味は沖縄産の地釜炊き黒糖を使用、紀州みなべ産の南高梅だけを使って濃厚な泡盛に漬け込んだ逸品です。豊かな味わいとコクが、熟成をさせていない梅酒とまるで違って格段に深く、甘味と酸味と相まって優雅な気分にさせます。地場和歌山県産の南高梅を全量使用し、2007年に仕込んだ梅酒原酒。原酒だからこその梅の香りが濃厚で、味わいが深い。熟成香からくるスモーキーな香りも感じられ、特徴を与えている。 古昔の美酒は、希少価値が非常に高い10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱うブランドです。 長期熟成によって生まれる深い味わいは新酒のそれとは全く異なり、お酒好きの方を唸らせるばかりか、普段お酒を飲まない方にも美味しく召し上がっていただけます。 「時」の重みが込められたヴィンテージ酒は、人生の節目節目に贈る特別なギフトにピッタリです。ラベルには醸造年・製造年が記載されております。美味しいヴィンテージ酒と共に、昔の懐かしい思い出を語り合う楽しい時間をプレゼントしてみませんか。