ラム酒（大瓶）

【種類】ラム酒（40度）小笠原では、開拓初期（1830年頃）の欧米系定住者が捕鯨船とラム酒の取引を行っており、ラム酒製造の土壌は備わっていました。
1876年（明治9年）に日本領土となってからは、亜熱帯の気候を生かし、サトウキビの栽培による製糖業が盛んになり、その過程で生じた副産物を発酵・蒸留してつくったお酒を島民は飲むようになりました。そのお酒は、「泡酒」や「蜜酒」などと呼ばれ、太平洋戦争中に島民が強制的に内地へ疎開させられるまで永く愛飲されてきたのです。
終戦後、小笠原はアメリカが統治し、1968年（昭和43年）に日本に返還されました。返還後、疎開先から徐々に小笠原に戻ってきた旧島民にとって、疎開前に愛飲していたお酒の味は忘れがたいものでした。こうした独自の歴史を背景に村おこしのひとつとして「小笠原ラム・リキュール株式会社」が設立され、小笠原の地酒としてのラム酒が誕生し、1992年（平成4年）より販売を開始しました。サトウキビ特有の豊饒な甘さと力強さは、まさしく亜熱帯の太陽そのものの味わいです。飲み方はストレート、ロック、いろいろなカクテルでお楽しみいただけます。