新潟県産 黒米 100g×2袋 新潟矢田産 古代米 くろまい

自然豊かな新潟県柏崎市矢田で育てたこだわりの黒米です。
白米にくらべて栄養価が高く、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル分のほか
ビタミンや食物繊維も豊富に含まれています。
また、古代米の中でも黒米はアントシアニン(ポリフェノール)が豊富に含まれている
健康面でも人気のお米です。

黒米を白米に混ぜて炊くと黒米の色素によりごはんがお赤飯のように色づきます。
炊きあがりの香りもよく、食べると少しモチモチした感じになります。
いつものごはんが目にもあざやかな美味しいごはんになります。

炊き方は簡単！
白米２〜３合に黒米を大さじ1杯をめやすに混ぜ、
いつもより長めに浸漬させ炊きます。
お好みにより黒米の量を加減されますと色や風味も変わり
よりおいしく召し上がっていただけます。
浸漬する時間は長め（3時間以上）がおすすめです。

商品名/内容量：黒米 100g×2袋

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