木樽仕込いか塩辛杉樽400g　毎日函館から手作りをクール便で直送！TV・雑誌で話題の発酵食品！

杉樽入りの木樽仕込みいか塩辛。贈答用に最適です。函館産の鮮度の良い真いかを、秋田産の杉の木樽に天然塩で漬け込み、一週間毎日、棒でかき混ぜて熟成させ、まろやかで深みのある味を作り出したものです。伝統的な自然食品として、本来の作り方にこだわり、しかも低塩化を試みた商品です。