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マルヨネ 扇カット麩 300g くるまふ 三回巻車麩 新潟 お土産
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越後まんぷく堂
商品詳細 内容量 300g 原材料 強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン(国内製造) 賞味期限 各商品に記載。 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 製造者 株式会社マルヨネ◆◇◆三回巻きの車麩の四等分にしました◆◇◆ 蛋白質の種類は言うと・・・ →動物性蛋白質(アルプミン)→スタミナ源として重要 →植物性蛋白質(グルテン)→食生活のバランスを保つのに必要 小麦粉の蛋白質(グルテン)を麩と呼びます。 小麦から抽出した「グルテン」を焼き上げたものが「焼麩」と呼ばれています。 古くから植物性蛋白質の固まりとして珍重され、蛋白質の王様と言われてます。 毎日の御献立に、離乳食に、どうぞ・・・ 膨張剤や品質改良剤を使わずに、元気なグルテンだけが 持っている膨張力を使い、職人が丹精込めて焼き上げたお麩です! 【料理方法】 1.水に浸し十分柔らかくします。ぬるま湯なら早く戻ります。 2.手のひらで軽く絞り水を切ります。 3.お好みの形に切りまたは輪のまま調理します。 4.酢の物、サラダ等にお使いのときも20〜30分水煮してからお使いになると、一層なめらかになります。 5.煮立ちましたら火を弱め(10〜20分)煮含めますと、味を吸って一層美味しくいただけます。
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