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【宇佐を代表する小ねぎ・豊前海鱧を、宇佐の味覚で賞味、ヘルシー・シンプルで自然・食素材の豊かさを誇る豊の国の極上しゃぶ鍋料理】
ねぎしゃぶセット(鱧はも)豊前・豊後、豊の地の美食彩大分・宇佐の地産小ねぎ、長洲で水揚げされる豊前海鱧を、大分・院内産の ポン酢で味わい、最後に宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)を頂く素朴な風味、美味いを堪能する「小ねぎの美しゃぶ」宇佐を代表する小ねぎ・豊前海鱧を、宇佐の味覚(ポン酢)で賞味、ヘルシー・シンプルで自然・食素材の豊かさを誇る豊の国のしゃぶ鍋料理。御贈答にも人気のとても喜ばれる美味自慢の「小ねぎの美しゃぶ」
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