米とぎにも使えるザルとボウル ザル ボウル セット

ひと粒ひと粒、傷つけずに美味しく炊ける「またたびのザルは、水分を吸うとやわらかくなるので、お米を傷つけずに洗うことができ、よりおいしいご飯が炊ける」 料理研究家の松田美智子さんが「米とぎにはこれがいい」と断言するのが、日本の伝統工芸「またたびのザル」。 サッと気持ちよく水切りができ、小さな米粒もこぼれ落ちないように絶妙に加減した編み目は「米とぎ」に大変適しています。 残念ながら昨今は作り手が減ってしまいましたが、この「またたびのザル」を未来に受け継いでいきたいという思いで再現したのが、このザルボウルです。 伝統工芸の良さを新素材で再現お米をふっくらとみずみずしく炊き上げるための"とぎ方"にこだわったザルとボウルのセットです。 ザル側面に配した縦スリットで非常に水切れが良く、ヌカや余分な胚芽をサッと流しおとすことができます。 また、ザルは柔軟性のある新素材を採用。 米粒が割れにくく、米とぎに最適な柔らかさを実現しました。 熱湯にも耐える耐熱温度(100℃)を持ち、蕎麦など麺類の湯きりにもお使いいただけます。 サラダの水切りや冷蔵庫での保存にも使うことができ、ボウルとセットしてそのまま食卓へ。 米とぎはもちろん、様々な調理シーンで活躍します。 カテゴリ →調理器具／キッチン小物 色／柄 ホワイト／グレー／グリーン 素材 ザル：ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー ボウル：ポリプロピレン サイズ ザル：(約)直径22.7×高さ10.4cm ボウル：(約)直径23.3×高さ10.7cm 重量 ザル：(約)135g ボウル：(約)220g セット重量：(約)355g 容量 3.2リットル ※最大洗米量:計量カップ(200cc)約4杯分が目安となります。 機能／性能 耐熱温度：100℃ 耐冷温度：-20℃ セット内容 ザル×1、ボウル×1、レシピ付きリーフレット×1 原産国 日本 備考／注意事項 ※電子レンジやオーブン、食器洗い洗浄機等はご使用にならないでください。