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２００８年に水産庁長官賞受賞『本造ります』の低温熟成による旨味を大変評価していただきました。
脂ののった良質のますを天日円で時間をかけて熟成させた後、冷風で干しあげました。
とろけるような脂ののったますは繊細な味わいにより、多くの方によろこばれています。
（原料：チリ産）
脂ののった良質のますを天日円で時間をかけて熟成させた後、冷風で干しあげました。
とろけるような脂ののったますは繊細な味わいにより、多くの方によろこばれています。
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