マスールダールホール 180g （ヒラマメの皮つき) カレーやサラダ・スープなどいろんなお料理に

イタリアン・和食・中華などに合います。
ベジタリアンの多いインドでは、豆は肉に代わる蛋白源です。
インド料理だけでなく　ミネストローネやみそ汁などのスープに入れたりします。
茹でて冷凍しておけば　いろんな料理にさっと使うこともできます。

皮付きは水につけて　やわらかくなってから調理するのがベストです。
我が家は寝る前につけて味噌汁に入れます。


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作り方説明いろいろ　youtube
レンズ豆カレー作り方【https://youtu.be/j4sL0M9-qME】
チョーレカレー作り方【https://youtu.be/NCvNbinHDfI】
ラジマカレー作り方【https://youtu.be/3MT4SOR2Tf8】