◆セラミック砥石　厚さ15mm×70mm×210mm　（砥石面厚さ 5mm） ◆プラスチックケース付　研ぎ台として利用できます。【高い研磨力】　硬い砥粒の占める割合が高い　ため、ノリが良く刃付が早い。【すぐ研げる】　砥石原料に占める砥粒と結合　剤の割合が高く気孔が少ないた　め、長時間水に浸しておく必要　がありません。【天然砥石の研ぎ感】　新しい複合剤を加える事によ　り、天然砥石の研ぎ感を実現し　ました。　【長持ち】　従来品と比べると圧倒的に　砥石のヘリが少ないため、より　長い時間ご使用いただけます。【変形しにくい】　砥石が大変硬いため研ぎ面が　なかなか変形しません。　そのため、砥面の修正は頻繁に　行わずに済みます。【臭わない】　砥石が無臭のため刃物に臭い　が付きません。　調理場等で研いだ後すぐ　ご使用になれます。【すべらない】　ウレタンゴムがケースの4角に　付いているので力を入れて　研いでも動かない。【研ぎ台】　プラスチックケースが研ぎ台と　しても利用でき、使用後は　砥石を中に入れて衛生的に保管　できます。 ★新潟県　片岡製作所製包丁★　各種・各サイズ好評取扱い中♪