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後ろ脚の付け根で、内ももより下側の内側にある球状の部分を「シンタマ」呼びますが、その一部で中心部にあるのが、シンシン(心芯)です。
1頭の牛からわずか2〜3kg程しか取れないという超レアな部位。
きめが細かく柔らかく弾力のあるなめらかな食感が特徴的です。

お祝いのギフトに最適です。
★贈り物、お歳暮、御歳暮、お中元、御中元、父の日、内祝、記念品、粗品、賞品、快気祝、出産内祝い、結婚記念、出産祝、就職祝、お誕生日、快気祝など

※2枚以上のご注文より贈答用ボックスにてお届けいたします。他の松阪牛ステーキ用との組み合わせて2枚以上になった場合も贈答用ボックスにお入れいたします。

※複数枚ご注文の場合、おまとめして贈答用ボックスにお入れするか、別々にお入れするかを「カートに入れる」ボタンの上にある「★4枚以上注文時のおまとめについて」からお選び下さい。

■内容量:1枚130g
■生産地:三重県
■保存方法:真空パック[冷凍(−18度以下)]

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