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【生さば寿司】福井で一番、鯖を扱う懐石料理店が作る、鯖寿司を始め季節の創作押し寿司。

「廉価版」冬の味覚王  甘味たっぷり瑞々しさ満点

紅ずわいがに 「廉価版のずわいがに」とでも言いますでしょうか、本ずわいに比べてお値段お安目。

理由は本ずわいがにほど大きくならないことと、漁獲量が多いこと。
しかしその瑞々しさと甘さをもった身は、まさに冬の味覚の王様、本ずわいに引けを取りません。

身とシャリの間には、カニ味噌をたっぷり塗り込んでアクセントに。
お求めやすいお値段でお求め頂けます。

300年変わらず続く小浜市の酢 越前海岸の海水だけで作られる天然塩 山間で作られる福井発祥のコシヒカリなどこだわりぬいた素材のみを使用。
お値段には理由がございます。当店だけでしか味わえない本物です。

お届けしたちょうどその日が食べごろになるようにお作りしております。
お届け日をご指定下さいませ。

こちらは約330グラムの小サイズです。。

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