おひつ 3合浅型脚付 栗久 曲げわっぱ 隅丸加工 白木しゃもじ大付き

軽くて美しい栗久のおひつは、余分な水分を吸収し、お米の旨みが増す
杉の木のタンニン酸効果により食べ物が痛みづらいです。
冷めても美味しい御飯になり、ほのかに立ち込める杉の香りがより一層ご飯をおいしくします。
２合から３合弱のご飯用です。

炊飯後すぐに食事なさるなら、浅型でしたら３合まで大丈夫です。

※おひつの使い方ですが、炊き立てのご飯を全量入れていただくことポイントです。
栗久のおひつは、単なる保存容器ではなく調理器具だからです。

炊き立てのご飯を全量入れていただくことで、ご飯が釜から出され自然に混ざります。
この釜の熱から解放されて加熱されないことも大事です。そして、余分な水分がおひつや空中に抜けて旨くて美味しいご飯に変わります。おひつに入れることでご飯のレジスタントスターチが増量されます。
お客様からのこの商品の評価（元丸屋本店）
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