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甲羅が柔らかく、殻ごと食べられるのがソフトシェルクラブの魅力
柔らかな(Soft)殻(shell)のカニ(crab)
マングローブの森の根元に生息する天然の蟹(渡り蟹系)に餌を与えながら、自然脱皮させます。
脱皮直後の蟹は非常に殻が柔らかく、解凍後すぐに調理できるよう下処理をして急速冷凍 鮮度抜群お届けします!
独特の柔らかな食感、身と味噌の絶妙な風味、唯一無二のその感覚は一度食べる価値ありでしょう。
甲羅のままなのでカルシウム、キチン、キトサンが豊富に含まれているのでコレステロールや血圧を気にされている方にもオススメ♪ぜひ一度ご賞味下さいませ!

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