猪肉お試しセット750g（スライス2袋・ブツ切り1袋詰合せ

猪肉は低カロリー、高たんぱくで、脂身も豚肉に比べてあっさりしております。
このため、ジビエ料理店にはまる女性も増えています。
しかし、まだまだジビエ料理店は店舗が限られているのが現実。
ご自宅で手軽に、スライス肉とブツ切り肉がセットになった初めての猪肉料理に便利な商品です。

猪肉は臭い、硬い、そんなイメージを覆していただきたく、長崎県波佐見町にある食肉処理場で味にこだわり生産しております。
弊社にイノシシを持ち込んでいただく猟師さんは、ほとんどが有害鳥獣捕獲を行っていらっしゃる熟練の方ばかり。
どうしたら安全で美味しいお肉になるのかをご理解いただいています。
その上で、捕獲して直後に血抜き処理、１時間以内に処理場に運び入れ、
迅速に内臓摘出し、3日以上熟成させたのちに精肉処理を施します。

衛生面はもちろん、ご家庭での焼肉に適さない品質の商品は出荷しておりません。

商品には、弊社オリジナル猪肉料理レシピも添付しております。

猪肉は牛肉、豚肉に比較しても鉄分やビタミン類が豊富に含まれています。貧血対策にも、アスリートにもオススメです。