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香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の切り干し大根です。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。
切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで糖化されて甘味がさらに増します。
同量の大根と比べた場合、カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1、B2は10倍と栄養価は非常に高くなります。
あらゆるお料理はもちろん、ぬか床の水分調整に使うのもおすすめです。

切り干し大根の栄養素(食材100g当たり)…食物繊維 6.6g、カルシウム 94mg、ビタミンB1 0.04mg、ビタミンB2 0.04mg 、鉄 9.5mg

■生産地:香川県
■内容量:200g(3袋に分かれています)
■原材料:大根
■賞味期限:6ヶ月(未開封時)
■保存方法:湿気を避け冷暗所に保存
■色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。
■この商品は配送方法「ネコポス」が選択できます♪(代引き、日時指定ができません)

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