うに ウニ 生ウニ ミョウバン不使用 お刺身OK 無添加

ブランチング処理されています。
ミョウバンを使用せずに鮮度・味を保ち、型崩れを防止するためです。
ブランチング加工とは、品質維持や劣化を防ぐため表面をごく短時間だけ蒸気加熱殺菌、その後急速冷凍する手法です。

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チリ産うには、国産うにと比べ、低価格でお買い求め易い商品でございますが、チリ産ウニ特有の”えぐみ、苦味”を感じられる場合もございますので、予めご了承くださいませ。
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また、解凍時に”塩水解凍”をしていただきますと、”えぐみ、苦味”は若干おさまりますのでお試しください。
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えぐみ、苦味はミョウバンではなく、チリ産うに特有のものでございます。当商品はミョウバン不使用の無添加チリ産うにとなっております。

■商品内容：
生うに(生食用) 300g（100g×3パック）
原材料名：うに（チリうに）
産地：チリ産

■賞味期限：
冷凍：1ヵ月（推奨1週間以内）(冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵：当日中

■お召し上がり方：
同封の、解凍方法＆お召し上がり方解説書をご覧ください。

■配送方法：
ヤマト運輸・冷凍便・送料無料
※北海道/沖縄への配送は、別途980円必須