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世界中の料理・製菓に携わるプロフェッショナルが、その品質を信頼し、愛用しているフランス・マトファー社のシリコン製シートです。
生地がくっつきにくく、打ち粉が少なくてすむのでパン生地やクッキー、タルトや、パイ、手打ちうどんまで幅広くお使いいただけます。
大きさの目安となる寸法表示付き。縦横に、寸法表示が付いているので、パイなども作りやすいですよ！
耐熱温度も、-40℃〜260℃と幅があるので、チョコレートや飴細工にもOK。大型オーブンでの焼成用シートとしてもお使いいただけます♪
お手入れも、さっと洗って水気を取るだけでOK！
クルクルッと丸めて場所いらずです♪
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耐熱温度も、-40℃〜260℃と幅があるので、チョコレートや飴細工にもOK。大型オーブンでの焼成用シートとしてもお使いいただけます♪
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