バーベキュー BBQ 炭 七輪 キャンプ アウトドア 備長炭

宮崎の樫のみで作成された、日向備長炭２ｋｇ入りです。
今回はバーベキュー用といたしまして、コンロにもちょうどいいサイズのものを取り揃えております。
備長炭はほかの炭よりも火が長続きするため、つぎ足す必要もなく非常に優秀です！

また備長炭は白炭と呼ばれる炭であり、黒炭と比べると炭素密度が高いため熱伝導率も高く、着火後すぐに炭全体が燃焼し多くの赤外線を放ちます。
赤外線量が非常に高いため、外はカリッと、中はふんわりジューシーな仕上がりに。
食材の旨味を閉じ込めることができるため、今までのバーベキューでは味わったことのない美味しさが感じられるはず。
また匂いもほぼ無臭で、室内での使用にも向いています。
※爆跳が出来るだけおこらない環境を心がけておりますが備長炭である以上爆跳は避けられません。
　爆跳は急激な加熱で起こりますので、弱火でゆっくり加熱するなど注意が必要です。