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宮崎の樫のみで作成された、備長炭2kg入りです。
高品質な特級品を厳選しました。

宮崎県産の日向備長炭樫1級丸を使用しております。
長さ約23cm 〜 25cm、太さ2cm 〜 6cm

備長炭は白炭と呼ばれる炭であり、黒炭と比べると炭素密度が高いため熱伝導率も高く、着火後すぐに炭全体が燃焼し多くの赤外線を放ちます。赤外線量が非常に高いため、特に焼き物に向いているとされています。匂いもほぼ無臭で、室内での使用にも向いています。
食材の中まで加熱しやすく、均一に加熱され、焼きムラがなくこんがりと焼きあげる事ができます。

また水の浄化作用があり、ミネラルも多く含んでおり水を一層おいしくさせますので、炊飯、料理に有効にお使いいただけます。
さらには、防臭、防湿効果がありますのでアイデア次第で用途はいっぱい拡がります。是非すこやかな生活にお役立てください。
ほかにも最近ではオウムやインコなど、小鳥の止まり木としてのご使用もご好評いただいております。

※爆跳が出来るだけおこらない環境を心がけておりますが
 備長炭である以上爆跳は避けられません。
 取扱には十分注意の上ご使用ください。

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