江別製粉 新麦キタノカオリ全粒粉 5kg 新麦コレクション

江別製粉 新麦キタノカオリ全粒粉 たん白値 14.4% 灰分値 1.64% 「キタノカオリ全粒粉」は、北海道・津別町の〈つべつキタノカオリファーム〉で育ったキタノカオリだけを使用し、ロール挽きで丁寧に製粉しています。大きめのふすま片を残した粗挽き仕上げにより、焼き上げたパンからは豊かな香ばしさと独特の食感をお楽しみいただけます。 北海道産小麦「キタノカオリ」は、吸水性が高く、もちもちとした弾力のある食感と、淡い黄色を帯びた粉色が特徴の人気品種です。 この全粒粉は、小麦の胚芽や表皮（ふすま）まで丸ごと挽き込むことで、キタノカオリ特有の甘みと香ばしさをいっそう引き出しました。 いつもの生地に少し加えるだけで、より深い味わいをお楽しみいただけます。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 5kg 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 江別製粉株式会社　北海道江別市緑町東3丁目91番地 配送温度帯 常温